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分卷阅读3

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然煮肉就要把肉煮到熟透的程度。于是学着杨辰的样子开了火,倒了满满一大锅水,再把排骨丢进去,觉得时间还早,等着太无聊了,就回到画里去了。

楚琦倒是没忘记自己的排骨,只是他以为要很久,可是水早就开了,由于他的水装的太满,都咕嘟到锅外面去了,伴着一大堆漂在上边看起来脏兮兮的浮沫,楚琦出来的时候一脸嫌弃,都不想吃了。

不过想想杨辰最后做出来的成品,楚琦还是决定做下去。过程丑了点,结果好就好了嘛!红亮的撒着芝麻的糖醋排骨,散发着诱人的光泽和香气,楚琦的口水都要流下来了。更坚定了做完这道菜的决心。

楚琦是个聪明的小神仙,他记得杨辰放过的所有调料,于是剁了姜块、大葱,搜罗出八角、花椒,一股脑的丢进锅里,还倒了料酒,不过用量就完全是他自作主张了。应该是用的越多越香吧?楚琦想。

为了让做饭进程加快,楚琦把火候调到最大,煮了半小时,把排骨捞出来。这个时候他就有点苦恼了,记得杨辰是在排骨外面裹了一层白色的粉,但他不知道那是什么粉啊?应该是面粉……吧?

在排骨周围裹上厚厚的面粉,在炒锅里倒了半锅花生油,想了想觉得太多,又舀出来一些,等了一会儿,看油冒烟了,把排骨丢进去。只听“刺啦”一声,油水四溅,楚琦吓了一跳,啊一声跳飞出一米远,抬起白生生的手臂瞧瞧,虽然被油甭到了,不过没什么伤口。似乎就疼了那么一下。楚琦松口气,却也不大敢靠近炒锅了,小心翼翼地拿着铲子对着排骨铲了两下,有把火调小了,这才放心地靠近炸排骨。等把排骨捞出来,发现排骨油汪汪水腻腻,边缘还有点黑。不过都做到这种地步了,楚琦也不愿白费力气,破罐子破摔做下去吧,好歹是第一次做饭,有纪念意义。

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