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“赌注是什么?”
“一瓶酒而已,买不了吃亏买不了上当”
“随便的酒?”
“我觉得你是在想屁吃,当然是你藏在桂花树下的那几瓶啊”
“你怎么知道?”
“你甭管我怎么知道的,堵不堵吱个声,别娘们唧唧的,爽快点”
洪亮他人高马大的,是个北方的汉子,特别听不得别人说他娘们唧唧的,那是对他的侮辱。
“赌了,我就赌刚才那道菜是老游做的,到时候你可别反悔啊,诸位做个见证”
听到洪亮的话,王道远露出了开心的笑容。
“今天又是个好日子…”
还哼起了小曲,萧澈看着他很是无语。
厨房内
游仲航已经被安辰的操作给震惊地不知该说什么。
因为安辰做了“百福牡丹”后,又开始做起佛跳墙。
安辰清点着食材,肥鸡肥鸭,猪筒骨,金华火腿,海参,鲍鱼,牛蹄膀……
这些食材都是佛跳墙的原料,不得不说游仲航,带来的食材不但品质上乘。而且份量十足。
这要在外面买肯定要花不少钱!
佛跳墙是一道传统的名菜,常常出现在现代的一些高档宴会上。
只不过大部分都是精简了流程和食材,就像游仲航刚刚做出来的那样。
安辰将鸡架、鸭架和猪筒骨焯水后,加上几片金华火腿小火慢熬成浓郁的汤汁。
而后将鸡脯肉和里脊肉剁成茸放进汤里,再次沸腾的时候将肉蓉捞出。
经过这道工序后,汤汁里的浮油和杂质都被肉蓉吸走,呈现出金黄而清澈的诱人状态,散发出浓郁的香味。
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