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第132章 社区论坛炸了

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“提升香味的方法很简单啊,你的鸭架不也会熬成鸭汤吗。”杨毅微微一笑,随后问道。

“对啊,然后呢?”

董永春的烤鸭是燕北烤鸭的烤法,多出来的鸭架自然是要么做成椒盐鸭架,要么熬成鸭汤放在套餐里面免费赠送。

“你把灌汤的开水换成鸭汤,不就能进一步提升鸭肉的香味了么。”杨毅一边吃着烤肉串,一边进一步提醒一下董永春。

这种方法实际上有些鸡肋,毕竟好的烤鸭店,鸭胚的香味足够,没必要这么做。

而街头上的那些小吃烤鸭,连灌汤都不做,自然也不会用上这种方法。

但放在董永春现在的处境上,就仿佛就是量身定做一般。

听到杨毅的话,董永生,两眼瞪大,眼神放光的直勾勾的盯着杨毅!

“我的天!杨老板你是天才吧?这种方法你都想得到?”董永春激动的说道,他从来没想过还能这么做!以前在全聚德时,那些前辈也从来没有提出过这种想法!

“烹无定法,食无定味。”杨毅意味深长的说了一句。

“我之前想拜卤味店老板为师,现在我只想拜你为师!我真该死啊!高人竟在我眼前!我却一点看不出来!”董永春接着激动的表达出对杨毅的崇拜,双腿都差点沾到了地上。

似乎在说,大神!请收下我的膝盖!

“哥,你都30了,我才20来岁!别开玩笑。”杨毅无语的说道,点董永春只是觉得有这个缘分,才稍微点拨两句,真要收他为徒,那是肯定不行的。

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