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第二天的生意如孟青柠所料，比第一天还要好，新推出的饮品，接连受到大家的好评。

“掌柜的，你们这茶水怎么与其他地方的不同？”

说到这个宋昭一脸自豪，“这个是水果茶，酸酸甜甜的，是我们店里搭配来解腻和解渴的。”

“你这真是免费的？”客人眉眼间充满了不解。

这火锅店里，茶水小吃和水果盘皆是免费，他们不由好奇，这样真的能赚到钱吗？

这些宋昭也想过，可看过昨天的收入之后，他就彻底被孟青柠折服。

这些赠品比起他们的收入来说只是九牛二毛，丝毫不影响店里的盈利。

“都是免费，喝完了就让我们伙计给你们续上。”

大家一听果真是免费的，又忍不住多喝了几口。

前边忙的如火如荼，孟青柠却在后面发起了呆，她如今还有好多菜品都没做出来，这涮火锅，缺了毛肚总觉的缺少了灵魂。

可牛肉她多方打听无果，确实不好买。

她先炸了个小酥肉。

这东西无论就这样吃，还是涮着吃都非常好吃。

炸了几次后，她便让店里伙计上手，毕竟自己精力有限，火锅店的东西还得靠店里的伙计。

厨房里的人都是有厨师功底的，鱼丸和虾滑他们已经上手，小酥肉做起来不难，尝试过几次就会了。

“炸的时候，一定要掌握火候。”孟青柠叮嘱。

不一会，就将今天的量炸了出来，加入了菜单中。

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